海苔を円の３／４使って切り抜く。娘用の小さなおにぎりだったので、おしぼりケースのフタの円を使用。

海苔パンチで目を抜く。スライスチーズを香辛料の内蓋で白目を抜く。刻み海苔も長さを揃えてカット。

カリカリ梅のすべすべの広い面と狭い面をカット。広い面は更に半分にカットして口用、狭い面は鼻用に。

塩を振ったラップにごはんを敷いてお好きな具を包み、楕円に握る。

【１】を【４】に乗せて塩水で軽く握る。後頭部部分が海苔が足りなければ適当に余った海苔を大きめにちぎり握ると水分で馴染む。

【２】【３】も【５】に乗せていく。カリカリ梅がズレないようにぴったりラップをして出来上がり。