簡単☆豚バラの炒め煮
漬けて焼いてお酢でさっぱり柔らか豚バラ君♪甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
簡単に味付けしてみたら美味しくできたのて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロックを1cm幅に切り、軽く包丁で叩いておく。多少お肉が伸びる程度まで。
- 2
ビニール袋にお肉を入れる。そこに漬けだれ○を上から順に入れてその都度揉む。30分以上冷蔵庫で漬ける。
- 3
冷蔵庫から2を取り出したらフライパンにお肉を並べて漬けだれとお酢を入れて中火でグツグツするまで弄らず待つ。
- 4
グツグツしてきたらお肉をひっくり返し、火を弱火にしてタレがトロ〜とするまで煮詰める。
- 5
お好みで青菜を茹でてお皿に並べてその上にお肉を乗せる。黒胡椒、ネギを散らして完成☆
- 6
丼にして卵を落としたり、辛子マヨネーズをつけても◎
コツ・ポイント
タレが甘めなのでお好みで砂糖と味醂を減らして下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611526
