新感覚!簡単なのに美味しい洋風肉じゃが

きもらん
きもらん @cook_40174956

相性抜群のじゃがいもとバターとチーズを少しだけアレンジ
このレシピの生い立ち
あれにあれ混ぜたら美味しいんじゃないか?と、ちょっとした思いつきで作った創作料理です。
ちょっとジャンク風な味で、周りから割と好評です。

新感覚!簡単なのに美味しい洋風肉じゃが

相性抜群のじゃがいもとバターとチーズを少しだけアレンジ
このレシピの生い立ち
あれにあれ混ぜたら美味しいんじゃないか?と、ちょっとした思いつきで作った創作料理です。
ちょっとジャンク風な味で、周りから割と好評です。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 挽肉 75g
  3. じゃがいものポタージュ 1袋
  4. バター 5mm程度
  5. コショウ 適量
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 50ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもをラップでくるんで1分レンジでチン

  2. 2

    じゃがいもを乱切りする

  3. 3

    熱したフライパンにバターをひいて挽肉を炒める

  4. 4

    切ったじゃがいもを足してそのまま軽く炒める

  5. 5

    じゃがいものポタージュの粉と水を入れて、とろみが出るまで絡ませる

  6. 6

    絡ませながら、こしょうをかけて味を調節する

  7. 7

    皿に移して、とろけるチーズを適量かける

  8. 8

    ラップをして30秒レンジでチンする

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジでふかすので、炒めるときは型崩れしない程度で良いです。
とろみは水の量で調節します。

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きもらん
きもらん @cook_40174956
に公開
好きなものを食べたいときに作れるようにと思って料理を始めました。基礎ができてないのに、無謀にも感で創作料理をしてみてます。もちろん定番料理もトライ中。タマネギを切るのが大好きです。コンセプトは独り者料理。制限時間はご飯が炊けるまで。それを過ぎるとある意味失敗という独自ルールで四苦八苦中。時間もお金もない中、料理ができる父ちゃんになるのを夢見ていろいろ試しながらやってる初心者です。
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