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ダイエットに!おいしいしらたきご飯!
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ダイエットに!おいしいしらたきご飯!-レシピのメイン写真

ダイエットに!おいしいしらたきご飯!

おっつぃー
おっつぃー @cook_40173795

この作り方で普通のご飯と同じ味!しらたき独特の臭みもなく普通に食べれるよ!
このレシピの生い立ち
今まで茹でただけのしらたきを使って作ってましたがどうも臭いが、、、茹でてから煎ることで臭みが消えました!これで普通のご飯と同じように食べれます!これでダイエット!

この作り方で普通のご飯と同じ味!しらたき独特の臭みもなく普通に食べれるよ!
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今まで茹でただけのしらたきを使って作ってましたがどうも臭いが、、、茹でてから煎ることで臭みが消えました!これで普通のご飯と同じように食べれます!これでダイエット!

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ダイエットに!おいしいしらたきご飯!

おっつぃー
おっつぃー @cook_40173795

この作り方で普通のご飯と同じ味!しらたき独特の臭みもなく普通に食べれるよ!
このレシピの生い立ち
今まで茹でただけのしらたきを使って作ってましたがどうも臭いが、、、茹でてから煎ることで臭みが消えました!これで普通のご飯と同じように食べれます!これでダイエット!

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材料

  • しらたき 400g
  • 米 2合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    このしらたき400g全部使います!

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方1写真
  2. 2

    ザルなどで水を切り、よく洗います。

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方2写真
  3. 3

    洗ったしらたきを3分くらい茹でます。※私はフライパンで茹でてます(←あとでフライパン使うので洗い物が減ります!)

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方3写真
  4. 4

    茹でてる間に米を洗い水を入れます。私は大体1.5と2の目盛りの間くらいです(←これはお好みで増減してください)

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方4写真
  5. 5

    粗熱をとったしらたきを米粒くらいの大きさになるようにトントン!ひたすら切ります。

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方5写真
  6. 6

    5で切ったしらたきをフライパンで乾煎り!最後にキュキュとし水分が無くなるまで煎ります。

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方6写真
  7. 7

    乾煎りしたしらたきをそのまま炊飯器に入れます。混ぜないでまんべんなく乗せるだけです。あとは普通に炊飯してください!

    • ダイエットに!おいしいしらたきご飯!作り方7写真

コツ・ポイント

茹でてから乾煎りするのがポイントです!

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おっつぃー
おっつぃー @cook_40173795
2013/06/19 13:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 白滝 米

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