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みやちぃか
みやちぃか @cook_40181787

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材料

3こ分
  • 牛乳 250ml
  • 卵 2個
  • 砂糖 大3
  • バニラオイル(あれば) 4〜5ふり程度
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    砂糖と牛乳とバニラオイルを入れて、
    600Wで1分40秒ほどレンジする。(ラップしなくて大丈夫です)

  2. 2

    (レンジしてる間に…)
    卵2個をボウルに入れ、塩少々を入れて混ぜておく。

  3. 3

    レンジした牛乳を、溶いた卵液の中にゆっくり入れて混ぜる。

  4. 4

    それをこし器で2回こす。
    こした後、器に入れる。
    器に入れたら、1つずつにラップをして輪ゴムで止めます。

  5. 5

    鍋に水をしき(器の2/3の高さくらい)沸騰直前のところに、器を入れます。
    蓋をして中火で9分程→火を止めて9分ほど放置

  6. 6

    鍋から取り出しラップを外し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
    完成です!!!

コツ・ポイント

カラメルなしでも美味しいです!
気泡をなるべく作らないように、混ぜる時もゆっくりした方がいいです!
器を入れる時と取り出す時に、火傷しないように気を付けてください!

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みやちぃか
みやちぃか @cook_40181787
2015/07/26 12:18に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵

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