トマトスープのつけ麺風パスタ
モッツァレラチーズ入りのトロトロトマトスープがパスタに絡んで美味しい♬
このレシピの生い立ち
大好きなパスタをつけ麺風にしてみました
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、ベーコンをみじん切りにする
トマト缶はミキサーかH.Pにかけてジュースにする - 2
鷹の爪を半分にして種を出しオリーブオイルと１のにんにくと一緒にフライパンに入れ弱火で炒める
- 3
2のにんにくがこんがりしてきたら1のベーコンを入れじっくり炒め油が十分出てきたら1の玉ねぎを加えよく炒める
- 4
3に1のトマトジュースを加えふつふつしてきたら固形スープを入れかき混ぜながら10分煮込む
- 5
酸味が強いようなら小匙2分の1～小匙1位砂糖を加え塩分が足りないようなら塩で味を調える
- 6
仕上げに適当な大きさに切ったモッツァレラチーズととろけるチーズを加えチーズが溶けたら刻んだバジルを入れ火を止める
- 7
パスタをたっぷりの塩（分量外）を入れたお湯で茹でる 茹であがってお湯を切ったらオリーブオイルを絡めて器に盛る
- 8
5のソースにパスタをつけて召し上がれ
コツ・ポイント
鷹の爪は1本だとかなり辛いので、苦手な方はなしか半分にしてください トマトスープは煮込む時はねるのでかき混ぜながら煮込んでね
似たレシピ
-
-
ボンゴレビアンコスープ♪パスタでつけ麺 ボンゴレビアンコスープ♪パスタでつけ麺
つけ麺なので、パスタはのびにくく、パスタに下味がついているのでスープの味は飲みきれる丁度良いお味にしてあります♪
-
-
-
-
-
-
カレー風味の濃厚トマトスープ❤つけ麺 カレー風味の濃厚トマトスープ❤つけ麺
超簡単＆時短！なのに、濃厚でおいしいトマトスープができましためんつゆをトマトジュースで割るだけ❤キンキン☆うまー
-
-
バジリコパスタ トマトスープでつけパスタ バジリコパスタ トマトスープでつけパスタ
ワンプレートのお皿にスープとパスタとバケットを盛り付けて水菜を飾って完成です。イタリアンつけ麺の出来上がりです。
-
あさりトマトスープの香り豊かオイルパスタ あさりトマトスープの香り豊かオイルパスタ
あさりの旨みとトマトの酸味がやさしく絡み合った香り豊かなパスタ。素材の美味しいスープを吸い込んだ彩りもきれいな一皿です♪
sanatｙ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612422
