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納豆と挽肉の和風チャーハン♡
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納豆と挽肉の和風チャーハン♡-レシピのメイン写真

納豆と挽肉の和風チャーハン♡

Yummi＊
Yummi＊ @cook_40080431

シンプルなのに驚きの美味しさですよ〜♡
卵、油は使用しません★
簡単なので1人ランチにもぴったりです！(☼◡☼)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったミンチ、納豆、ネギを使い、和風のチャーハンをつくりました♡すごく美味しかったのでレシピにしました(*^^*)

シンプルなのに驚きの美味しさですよ〜♡
卵、油は使用しません★
簡単なので1人ランチにもぴったりです！(☼◡☼)
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納豆と挽肉の和風チャーハン♡

Yummi＊
Yummi＊ @cook_40080431

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冷蔵庫にあったミンチ、納豆、ネギを使い、和風のチャーハンをつくりました♡すごく美味しかったのでレシピにしました(*^^*)

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材料

1人分
  • 合挽きミンチ(牛、豚、鶏ミンチ可) 80gくらい
  • 納豆 1パック
  • 刻みネギ 適量
  • ごはん お茶碗1杯分
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、中火で合挽きミンチを軽く色づくまで炒める。油はお肉からたくさん出るのでしかなくてOK☆

  2. 2

    ミンチに香ばしい色が付いてきたら、ごはんを加え、強めの中火でパラパラになるようにしっかりと炒める。

  3. 3

    ごはんとミンチが混ざり、パラパラになったら納豆、刻みネギを加え、更に炒める。

  4. 4

    納豆の粘り気がなくなったら、ほんだし、塩こしょうを加え、最後に醤油をフライパンにひと回しして完成★

コツ・ポイント

強めの中火で手早く仕上げること！あまりかき混ぜすぎず、フライパンを振るように炒めるとベタっとなりません( ˊᵕˋ )

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Yummi＊
Yummi＊ @cook_40080431
2015/07/26 03:52に公開
美味しいもの大好き♡♡子育て中で時間をかけたお料理がなかなかできないですが、パパッと作れる栄養のある美味しいごはんを目指してます♡レシピは随時見直してます。たくさんつくれぽ待ってます〜♡
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このレシピのキーワード

炒飯 牛肉 豚肉 とりひき肉 納豆 ご飯 合い挽き

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