一歳のケーキ★大人も一緒に食べれる卵抜き

卵アレルギーの娘の一歳の誕生日に作りました。
同じ物を取り分けて食べたいので、形を工夫しました!
このレシピの生い立ち
娘が6月18日に1才になったので、どうしても手作りケーキがしたくて。
一緒に食べたい。でも不器用だし・・・・と考えてこうなりました。
出来上がりが汚くてすみません。
卵アレルギーのお子様でも、この方法と形なら大丈夫かと^^*
一歳のケーキ★大人も一緒に食べれる卵抜き
卵アレルギーの娘の一歳の誕生日に作りました。
同じ物を取り分けて食べたいので、形を工夫しました!
このレシピの生い立ち
娘が6月18日に1才になったので、どうしても手作りケーキがしたくて。
一緒に食べたい。でも不器用だし・・・・と考えてこうなりました。
出来上がりが汚くてすみません。
卵アレルギーのお子様でも、この方法と形なら大丈夫かと^^*
作り方
- 1
★印の苺を細かく刻んで鍋で火に掛けます。
- 2
★印の、桃以外を入れてくつくつと煮ます。
ジャムよりは緩くなるようにしてください。 - 3
フォローアップミルクを、ホットケーキミックスの規定量作り、そこにホットケーキミックス一袋を入れて生地を作ります。
- 4
100均で買った型抜きをホットプレートの上に置いて生地を流します。
半面焼ける前に型は外してください。 - 5
●印の物をホットケーキミックスに入れて大人用のケーキを焼きます。
(大人用を大きくして、子供用を上に乗せる感じ。) - 6
焼き上がったホットケーキのあら熱を取って、半分にスライスします。
- 7
スライスしたホットケーキに、★印の物をサンドしていきます。
(写真は子供用・苺部分) - 8
生クリームをホイップします。
私はボウルを2つに分けて子供用は砂糖をほぼ入れませんでした^^; - 9
装飾用&大人用のケーキの中に入れる苺をカットします。
形はお任せです。 - 10
大人用ケーキの上に子供用ケーキを載せてクリームを塗り、苺を飾ります。
ベビーせんべいにチョコペンでメッセージを書いて完成
コツ・ポイント
形としては、バブル時代のウェディングケーキ(?)の様な、段々になっているケーキです。
食べる時には子供のケーキ部分だけをポコっと外してそのまま食べさせられます。
今(6月)売られている苺は酸っぱいので、中に挟むソースは砂糖多めが良いかも。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ













