作り方
- 1
お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる
- 2
なすは半月切り、ミニトマトは半分に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクチューブを入れ香りを出す
- 4
なすを炒め、豚肉、しめじの順に炒める
- 5
そこにパスタとミニトマトを入れ、コンソメ、醤油で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
コンソメの量はお好みで調節してください。
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