シーチキンと大葉明太で作る椎茸肉詰め風
U_Uumi☆ @cook_40082106
お弁当のおかずにもおつまみにも合う楽チン一品料理です。椎茸と明太子のしょっぱさと大葉が相性バツグンです☆
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみが作りたくて。
シーチキンと大葉明太で作る椎茸肉詰め風
お弁当のおかずにもおつまみにも合う楽チン一品料理です。椎茸と明太子のしょっぱさと大葉が相性バツグンです☆
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみが作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
切った玉ねぎをシリコンスチーマーに入れ塩・胡椒を振りレンジ500Wで2〜3分チンします。
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- 3
椎茸の軸をとります。
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- 4
軸をみじん切りにします。
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- 5
大葉を細切りに切ります。
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- 6
明太子を包丁のうらを使って皮から身をとります。こんな感じです。（見た目悪くてすみません。）
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- 7
シーチキンの油をきります。
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- 8
粗熱が取れた玉ねぎとシーチキン、明太子、みじん切りにした椎茸の軸を入れ混ぜます。
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- 9
マヨネーズを入れさらに混ぜます。
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- 10
アルミの上に椎茸をのせます。
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- 11
その上にさっき混ぜておいた具とチーズをのせます。
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- 12
オーブントースターで10〜15分焼いて椎茸に火が通りチーズに焼き色がついたら完成です☆
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コツ・ポイント
特にないです。
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