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栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)
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栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)-レシピのメイン写真

栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)

shietti
shietti @cook_40050851

大人も、離乳食にも。
ヘルシーで栄養満点!なお好み焼きを、簡単に。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなって。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。

大人も、離乳食にも。
ヘルシーで栄養満点!なお好み焼きを、簡単に。
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お好み焼きが食べたくなって。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。

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栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)

shietti
shietti @cook_40050851

大人も、離乳食にも。
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お好み焼きが食べたくなって。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。

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材料

3枚分
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ2
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/4本
  • 納豆 1パック
  • ねぎ 適宜
  • 卵 1個
  • かつお節 1掴み
  • 塩 少々
  • 水 大さじ4
  • ▲残り野菜(水菜) 1掴み
  • ▲残り野菜(かぼちゃ) 薄切り2枚
  • ▲残り野菜(えのき) 1/4袋
  • ▲残り野菜(青じそ) 2枚
  • ピザ用チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、かぼちゃは角切りにし、レンジでチンして柔らかくしておく。

  2. 2

    ねぎ、水菜、えのき、青じそは食べやすい大きさに切り、ボウルに1と共に混ぜる。
    かき混ぜておいた納豆も加える。

  3. 3

    2に卵を入れ混ぜる。
    よく混ざったら小麦粉・片栗粉・かつお節・塩・水を加え混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、3を入れる。

  5. 5

    蓋をして中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。

  6. 6

    反対側も焼き色が付いたら、お好みでピザ用チーズを乗せる。
    チーズがとろけたら完成☆

  7. 7

    お好みでソース・マヨネーズ・青のりをかけて、どうぞ!

コツ・ポイント

離乳食用と兼用で作ったので、特に味付けしてませんが、大人用なら鶏ガラの素を少し入れてもいいかも。
野菜は、お好みで増減してください。
しらすも合います☆
フッ素樹脂加工のフライパンを使うと、少量の油でもくっつきません☆

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shietti
shietti @cook_40050851
2012/03/17 02:55に公開
料理をこれから色々増やしていきたいでっす♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 水菜 えのき 片栗粉 かぼちゃ にんじん じゃがいも ピザ用チーズ かつお節 卵 小麦粉 納豆

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