ズッキーニのチョレギサラダ★夏の粋な食感
ともみきっちん @cook_40102364
ズッキーニを生で大きくスライス
ズッキーニの食感とチョレギのハーモニー
夏らしいチョレギサラダ
このレシピの生い立ち
生のズッキーニが大好きで、
このように大きくスライスして食べるのが私のお気に入りです。
旬の季節の夏にはにたっぷりと味わいます。
ズッキーニのチョレギサラダ★夏の粋な食感
ズッキーニを生で大きくスライス
ズッキーニの食感とチョレギのハーモニー
夏らしいチョレギサラダ
このレシピの生い立ち
生のズッキーニが大好きで、
このように大きくスライスして食べるのが私のお気に入りです。
旬の季節の夏にはにたっぷりと味わいます。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料の間違いを訂正させてください。
塩：小さじ１→半分
醤油：小さじ半分→３，４滴
ミスでしたすみません6.22. - 2
材料をそろえる。
-
- 3
ごまはすりおろす。
香りが抜群です。すりゴマでもOKです。
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- 4
大きめなボールに調味料を全て入れて混ぜあわせる。
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- 5
ズッキーニはへたとおしりをきりはずす。
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- 6
ズッキーニは皮もそのままおおきいままスライサーでスライスする。
ピーラーでもFIGHT！
包丁でもFIGHT！ -
- 7
下をのぞくとこんな感じです。
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- 8
綺麗に均一にスライスできました。
-
- 9
３の調味料のボールにズッキーニを加えて、手でやさしくゆっくりとあえる。
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- 10
５～１０分くらいで少ししんなりしてきたら完成です。
-
- 11
お皿にズッキーニを盛り付けて、ボールに残った調味料を上からのせます。
水分が多いときには水分はのせないで。 -
- 12
このように。
-
- 13
最後にお好みでブラックペッパーをかけると★
３の調味料に入れたブラックペッパーの量を考えながら。
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- 14
盛り付け完成です。
-
- 15
アップ写真です。
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コツ・ポイント
ズッキーニを大きいままスライスしてください。
生のズッキーニの食感と香りがひきたち、
美味しさが堪能できます★★★
夏らしい旬のチョレギサラダになると思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613271
