10分で！鶏むね肉の梅味噌チャーシュー

10分で！鶏むね肉の梅味噌チャーシュー-レシピのメイン写真

10分で！鶏むね肉の梅味噌チャーシュー

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

梅干しの酸味と味噌のコクが合う一品
電子レンジで10分でできちゃいます♡
食欲が無く、バテやすく時期にもオススメ＊
このレシピの生い立ち
これから暑くなるにつれて
食欲も落ちたり、体の不調が出やすくなる時期なので
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドと梅干しに含まれるクエン酸で疲労予防になります♡*。
美肌効果、不眠症、ダイエットにもオススメです＊

梅干しの酸味と味噌のコクが合う一品
電子レンジで10分でできちゃいます♡
食欲が無く、バテやすく時期にもオススメ＊
このレシピの生い立ち
これから暑くなるにつれて
食欲も落ちたり、体の不調が出やすくなる時期なので
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドと梅干しに含まれるクエン酸で疲労予防になります♡*。
美肌効果、不眠症、ダイエットにもオススメです＊

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新潟県の田舎

梅干しの酸味と味噌のコクが合う一品
電子レンジで10分でできちゃいます♡
食欲が無く、バテやすく時期にもオススメ＊
このレシピの生い立ち
これから暑くなるにつれて
食欲も落ちたり、体の不調が出やすくなる時期なので
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドと梅干しに含まれるクエン酸で疲労予防になります♡*。
美肌効果、不眠症、ダイエットにもオススメです＊

梅干しの酸味と味噌のコクが合う一品
電子レンジで10分でできちゃいます♡
食欲が無く、バテやすく時期にもオススメ＊
このレシピの生い立ち
これから暑くなるにつれて
食欲も落ちたり、体の不調が出やすくなる時期なので
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドと梅干しに含まれるクエン酸で疲労予防になります♡*。
美肌効果、不眠症、ダイエットにもオススメです＊

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材料

2人分

鶏むね肉(皮なし) 300グラム
☆酒大さじ１
☆味噌大さじ4
☆梅干し(種を取り叩く) 2個分
☆お酢大さじ１
☆砂糖小さじ２
☆塩小さじ1/２
☆チューブニンニク小さじ１
☆チューブ生姜小さじ１
☆白すりごま大さじ１

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作り方

1
むね肉はフォークで穴を数ヶ所刺してボウルに☆印(タレ)と入れて揉み込み、10分置いておく。
2

①のボウルにラップをふんわりかけ、電子レンジ600w4分加熱する。
3
取り出したら裏返し
再度ラップをかけて電子レンジ600w4分加熱する。
4
ラップをきっちりしたら
3分ほど蒸らす。
5
ボウルに余っているタレを全体に絡めて、好みの大きさにカットし余ったタレをかける。

コツ・ポイント

鶏むね肉に穴を数ヶ所刺すことで、火の通りを早くして、タレが馴染みやすくなります。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2018/06/29 05:05に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

チャーシュー梅ぼし酒味噌鶏胸肉

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