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やわらか三枚肉(豚バラ肉)の煮つけ
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やわらか三枚肉(豚バラ肉)の煮つけ-レシピのメイン写真

やわらか三枚肉(豚バラ肉)の煮つけ

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

子どもから大人までみんな大好き!お正月やお盆に必ず食べる三枚肉の煮つけ♪
このレシピの生い立ち
やわらかでトロトロの三枚肉の煮つけ。
うちなー風万能しょう油があれば簡単に味付けができます。
こちらからお買い求めいただけます。▼▼
http://www.akamarusou.com/?pid=41225811

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やわらかでトロトロの三枚肉の煮つけ。
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やわらか三枚肉(豚バラ肉)の煮つけ

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

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材料

  • 豚バラ肉(ブロック) 400g
  • しょうが(薄切り) 4枚
  • うちなー風万能しょう油 100ml
  • 水 350ml
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作り方

  1. 1

    • やわらか三枚肉(豚バラ肉)の煮つけ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉(ブロック)を30~40分ほど下茹でした後、湯切りをする。

  3. 3

    1.の豚バラ肉を1~1.5cmの厚さに切り、鍋に豚肉、しょうが(薄切り)、うちなー風万能しょう油と水を入れます。

  4. 4

    落し蓋をしながら中火で40分~60分ほど煮込み肉が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

途中、水分がなくなってきたら、水だけを加えて煮込みます♪

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調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877
2015/07/23 02:22に公開
沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。  ↓      ↓https://www.akamarusou.com/
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煮付け 豚バラ肉 しょうが

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