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我が家のハヤシライス
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我が家のハヤシライス

ぽっかぽか0613
ぽっかぽか0613 @cook_40181900

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材料

4人分
  • ベーコン 3〜4枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • ケチャップ 2/3カップ
  • 赤ワイン(なくてもOK) 大さじ4
  • ウスターソース 小さじ4
  • 固形スープの素 2個
  • 水 2カップ
  • バター 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • グリーンピース 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすい大きさに切り炒めておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。

  3. 3

    玉ねぎが、きつね色になれば、小麦粉を加え、弱火で1,2分炒め、ケチャップを加えてさらに炒める。

  4. 4

    砕いた固形スープの素と水を合わせ、炒めたベーコン、玉ねぎを合わせ、ウスターソースを加えて弱火でトロミが出るまで煮こむ。

  5. 5

    赤ワイン、グリーンピースを加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

ケチャップ、ウスターソースの量は、好みに合わせて加減してください。

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ぽっかぽか0613
ぽっかぽか0613 @cook_40181900
2013/06/24 03:52に公開
高校1年の息子・中学1年の娘のお弁当に、夕食の献立に悩む日々を送る主婦です。
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