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ズッキーニのクリーミーサラダ
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ズッキーニのクリーミーサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニのクリーミーサラダ

souffles
souffles @cook_40043939

さわやかでクリーミーなドレッシング♪
ズッキーニのなめらかな美味しさを楽しめる、夏のサラダです。
このレシピの生い立ち
とてもなめらかな歯ざわりのズッキーニ。生の美味しさを味わえるサラダを作りました。

さわやかでクリーミーなドレッシング♪
ズッキーニのなめらかな美味しさを楽しめる、夏のサラダです。
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とてもなめらかな歯ざわりのズッキーニ。生の美味しさを味わえるサラダを作りました。

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ズッキーニのクリーミーサラダ

souffles
souffles @cook_40043939

さわやかでクリーミーなドレッシング♪
ズッキーニのなめらかな美味しさを楽しめる、夏のサラダです。
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とてもなめらかな歯ざわりのズッキーニ。生の美味しさを味わえるサラダを作りました。

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ズッキーニのなめらかな美味しさを楽しめる、夏のサラダです。
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 適量
  • A
  • マヨネーズ 大2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大2
  • ヨーグルト 大1
  • 白ごま 大1
  • かつお節(薄削り) 3g
  • 薄口しょうゆ 小1
  • わさび 小1/2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニに塩をもみこんでしばらくおいて、軽く洗い流す。

  2. 2

    1~2mmほどの厚さに、できるだけ薄くスライスする。

  3. 3

    Aをよく混ぜ合わせて、ズッキーニに和える。

コツ・ポイント

ズッキーニはできるだけ薄く、がポイントです。

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souffles
souffles @cook_40043939
2013/06/30 11:29に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫     
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ かつお節 ヨーグルト 玉ねぎ わさび

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