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じゃがいものガレット♪
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じゃがいものガレット♪-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット♪

凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278

子供が大好きなポテトのガレット♥
旦那さんもビールのおつまみに♥
シンプルだから美味しいんだなぁ～(✿❛◡❛ฺฺ)

このレシピの生い立ち
この時期は、畑で取れたじゃがいもを大量に貰いますが、ポテトサラダ・コロッケ・カレーなどに使ってもまだまだある状態・・・・・
TVでたまたま見かけた画像のガレットを適当に作りました！！

子供が大好きなポテトのガレット♥
旦那さんもビールのおつまみに♥
シンプルだから美味しいんだなぁ～(✿❛◡❛ฺฺ)

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この時期は、畑で取れたじゃがいもを大量に貰いますが、ポテトサラダ・コロッケ・カレーなどに使ってもまだまだある状態・・・・・
TVでたまたま見かけた画像のガレットを適当に作りました！！

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じゃがいものガレット♪

凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278

子供が大好きなポテトのガレット♥
旦那さんもビールのおつまみに♥
シンプルだから美味しいんだなぁ～(✿❛◡❛ฺฺ)

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この時期は、畑で取れたじゃがいもを大量に貰いますが、ポテトサラダ・コロッケ・カレーなどに使ってもまだまだある状態・・・・・
TVでたまたま見かけた画像のガレットを適当に作りました！！

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旦那さんもビールのおつまみに♥
シンプルだから美味しいんだなぁ～(✿❛◡❛ฺฺ)

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この時期は、畑で取れたじゃがいもを大量に貰いますが、ポテトサラダ・コロッケ・カレーなどに使ってもまだまだある状態・・・・・
TVでたまたま見かけた画像のガレットを適当に作りました！！

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材料

４人分
  • じゃがいも（大） ２個
  • ①とろけるチーズ ひと握り
  • ①天ぷら粉 大さじ２
  • ①卵 １個
  • ①水 少々
  • ①塩・コショウ 少々
  • バター 大さじ１
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    チーズはこれくらい…ひと握り(笑)
    チーズ好きな方は沢山入れるともっと美味しいです。

    • じゃがいものガレット♪作り方1写真
  2. 2

    ①をすべて入れよく混ぜる。

    • じゃがいものガレット♪作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたじゃがいもを入れて生地とよく絡めておく。

    • じゃがいものガレット♪作り方3写真
  4. 4

    バターとオリーブオイルをひいたフライパンに流し入れ形を整え、両面を焼いて出来上がり♪

    • じゃがいものガレット♪作り方4写真

コツ・ポイント

生地とじゃがいもをよく絡めておく事。

焼く時、始めは中火で蓋をして蒸し焼きしてから、最後に焦げ目を付ける感じで♪

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凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278
2013/06/27 10:45に公開
１５才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)９才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが（泣）なるべく体にいいものを♪
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも バター 卵 テンプラ粉 チーズ

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