茗荷としそ入りの出汁巻き風玉子焼き
まろんかふぇ @maron_cafe
カテゴリ掲載＆話題入り感謝❤茗荷としそを入れた爽やかな玉子焼き✿出汁も多めにしてお口の中でジュワ～っ＆ふんわり食感です☆
このレシピの生い立ち
数年前、大好きな薬味を入れて玉子焼きを作ったら美味しかったので、我家では茗荷の季節によく作る玉子焼きのひとつ。
茗荷としそ入りの出汁巻き風玉子焼き
カテゴリ掲載＆話題入り感謝❤茗荷としそを入れた爽やかな玉子焼き✿出汁も多めにしてお口の中でジュワ～っ＆ふんわり食感です☆
このレシピの生い立ち
数年前、大好きな薬味を入れて玉子焼きを作ったら美味しかったので、我家では茗荷の季節によく作る玉子焼きのひとつ。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷としそはみじん切りにする。
器に卵を割り入れ、白だし、水、砂糖を入れてよく混ぜ、茗荷としそも入れる。 - 2
フライパンを十分に熱してから卵を数回(4回ぐらい)に分けて焼いていく。
- 3
2013.9.17
おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます^−^ -
- 4
2014.10
「卵焼き」カテゴリに入れて頂きました。推薦して下さってありがとうございます^−^
コツ・ポイント
白身を切るように混ぜると仕上がりがキレイに。
白だしによって塩分量が変わってくるので、お好みで調節して下さい。甘さもお好みで調節。
焼くときはテフロンのフライパンを使用しているので、そうでない場合は、油をひいて下さい。
つくれぽ
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