【カレー】
しょうがはみじん切切り、具（野菜・ウインナー等）は小さめの角切りにする。
カレールウも刻んでおく。

フライパンに油小さじ1を熱し、中火で生姜＆具を炒める。
油がまわったら水を加えふたをして具に火を通す。

弱火にし、刻んだルウを加えて混ぜる。水分が流れないくらいになったら火を止める。

【ガーリックライス】
フライパンに油・小さじ1、バター・ニンニクを入れ弱火にかける。
（焦がさないように注意）

バターがとけてニンニクの香りが出てきたら温めたごはんを加え炒める。
塩こしょうをふり、お皿に丸く平らに盛り付ける。

6のフライパンで目玉焼きを焼く。

ガーリックライスの上にカレーを平らにのせ、目玉焼きを添えてできあがり！