作り方
- 1
レンコンの皮をむいて、1㎝位の半月にカット。
こんにゃくをちぎる。 - 2
お鍋にお湯を張って、沸騰したら、レンコンを、30秒弱茹でる。そのお湯は捨てず、その後、こんにゃくを3分くらい茹でる。
- 3
フライパンにごま油を引いて、こんにゃくとレンコンを2-3分炒める。
- 4
☆の調味料をフライパンに全部いれて、その後、舞茸と枝豆を入れて水っけがなくなるまで炒め煮て、ゴマを振りかけて出来上がり～
コツ・ポイント
なーし
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