こんにゃくと蓮根と枝豆の甘辛煮 舞茸もね
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レンコンの皮をむいて、1㎝位の半月にカット。
こんにゃくをちぎる。
お鍋にお湯を張って、沸騰したら、レンコンを、30秒弱茹でる。そのお湯は捨てず、その後、こんにゃくを3分くらい茹でる。
フライパンにごま油を引いて、こんにゃくとレンコンを2-3分炒める。
☆の調味料をフライパンに全部いれて、その後、舞茸と枝豆を入れて水っけがなくなるまで炒め煮て、ゴマを振りかけて出来上がり~
なーし
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