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口どけチーズケーキ
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口どけチーズケーキ-レシピのメイン写真

口どけチーズケーキ

なあべ♬mama
なあべ♬mama @cook_40180850

中しっとり(。・ω・。)甘党な私好み。
このレシピの生い立ち
生クリーム買い忘れ(笑)牛乳とホットケーキミックスで作ってみました。

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なあべ♬mama
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材料

5号
  • クリームチーズ 200g
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 80g
  • バター 80~100g
  • ホットケーキミックス 大さじ3~4
  • お好きなビスケット 100g
  • 卵 一個
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    型の側面にバターを塗っておく。

  2. 2

    ビスケットを砕いてバターとまぜる。
    バターは少し溶かして混ぜると馴染みやすいです。
    型にギュッと敷きつめる。

  3. 3

    クリームチーズを練り、砂糖、卵、牛乳、レモン汁、
    ホットケーキミックスを混ぜる。
    ある程度ゆるめの生地でOK

  4. 4

    180℃で余熱したオーブンに入れる。

  5. 5

    170℃のオーブンで60~80分(様子を見ながら)焼く。

  6. 6

    取り出し、冷ましてからいただいちゃってください。

コツ・ポイント

ビスケットはマリーが焼き上がりサクサクでうまい!

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なあべ♬mama
なあべ♬mama @cook_40180850
2013/06/22 06:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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