簡単!シーチキンじゃがもちカレー風味
お子さんと一緒に出来る簡単な一品。おやつとして、おかずとして、ビールのおつまみとして!食欲UPの一品!
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲が落ちそうな季節。おやつ感覚で食べれないかと考えました。カレー味なのが、なんとも食欲を増進します。
子供と一緒に作って楽しみ、食べて楽しめる一品です。
簡単!シーチキンじゃがもちカレー風味
お子さんと一緒に出来る簡単な一品。おやつとして、おかずとして、ビールのおつまみとして!食欲UPの一品!
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲が落ちそうな季節。おやつ感覚で食べれないかと考えました。カレー味なのが、なんとも食欲を増進します。
子供と一緒に作って楽しみ、食べて楽しめる一品です。
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき、5ミリ厚さに切り、耐熱容器にいれ、ラップをして、レンジ500Wで8分チン!
- 2
カレールーを粗く刻んで、水大さじ1.5をいれて、ラップしてレンジ500Wで20秒チン!
- 3
混ぜてカレールーを溶かす
- 4
なわらかくなったじゃがいもをつぶす(フォークで粗くつぶすのもOK)
- 5
3のカレールーを入れて、混ぜる
- 6
片栗粉をいれて、更に混ぜる
- 7
ちょっと熱いけれど、手でこねるように混ぜると、きれいにできます!
- 8
シーチキンを入れる(油をきって入れるとあっさりできます)
- 9
全体をさっくり混ぜる。シーチキンの食感を残すため、こねすぎないように…。
- 10
ここから、お子さんの出番!クッキーの型にいれて、いろんな形を作ってくださいね。もちろん、ハンバーグのような形でもOK!
- 11
今回は、花形、チューリップ形、丸を作りました。
- 12
フライパンに油をしき、両面をこんがり焼いて出来上がり!
- 13
熱いうちに食べても、冷めてからでも美味しいです!
- 14
2015.8.8
「じゃがもち」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます! - 15
2015.12.22
カテゴリに掲載されました。ありがとうございます!
コツ・ポイント
7でよく生地をこねると、もっちり仕上がります。
レンジや耐熱容器によって、違いがあるかと思うので、じゃがいもをチンする時は、時々様子をみてください。
スパイシーに仕上たい時は、5で、こしょうやチリパウダーを入れると良いと思います。
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