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簡単!ズッキーニのチーズソテー
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簡単!ズッキーニのチーズソテー-レシピのメイン写真

簡単!ズッキーニのチーズソテー

めばえシェアキッチン
めばえシェアキッチン @cook_40085850

初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
このレシピの生い立ち
練馬区上石神井にある農家さん野坂さんの栽培するズッキーニを使い簡単でおしゃれで美味しい食べ方の提案をしました。地産地消ということで、地域の方に知っていただき美味しく食べて頂きたいと思います。

初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
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練馬区上石神井にある農家さん野坂さんの栽培するズッキーニを使い簡単でおしゃれで美味しい食べ方の提案をしました。地産地消ということで、地域の方に知っていただき美味しく食べて頂きたいと思います。

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簡単!ズッキーニのチーズソテー

めばえシェアキッチン
めばえシェアキッチン @cook_40085850

初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
このレシピの生い立ち
練馬区上石神井にある農家さん野坂さんの栽培するズッキーニを使い簡単でおしゃれで美味しい食べ方の提案をしました。地産地消ということで、地域の方に知っていただき美味しく食べて頂きたいと思います。

初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. オリーブオイル 少々
  3. 塩 一つまみ
  4. コショウ 少々
  5. とろけるチーズ 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗う

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方1写真
  2. 2

    1センチ~1.5センチほどの厚切りに切る

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方2写真
  3. 3

    切ったズッキーニはぬるま湯につけてぬめりをとる

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方3写真
  4. 4

    良く水切りしたズッキーニをオリーブオイルを温めたフライパンに並べ入れ、中火で炒める

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方4写真
  5. 5

    表面に焼き色がつくくらいに炒める

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方5写真
  6. 6

    塩コショウをかけ味を付ける

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方6写真
  7. 7

    とろけるチーズを入れて、火を一度強くしてチーズを焦がし火をきる

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて出来上がり

    • 簡単!ズッキーニのチーズソテー作り方8写真

コツ・ポイント

ズッキーニはイタリア料理などによくつかわれるカボチャの種類です。カリウムが多いので、血圧を下げる効果が期待できます。効率よくたべて健康を保ちましょう。

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めばえシェアキッチン
めばえシェアキッチン @cook_40085850
2013/06/19 11:27に公開
ハーブ大好きです。旬の食材とハーブで元気に楽しい食生活!!http://www.s-mebae.com/https://www.facebook.com/shizenkobomebaehttps://www.instagram.com/smebae/profilecard/?igsh=ZXk5eHF0OGpqOWYx食と農を通してのライフスタイル提案をしています。NPO法人自然工房めばえ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614932
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