簡単！ズッキーニのチーズソテー
めばえシェアキッチン @cook_40085850
初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
このレシピの生い立ち
練馬区上石神井にある農家さん野坂さんの栽培するズッキーニを使い簡単でおしゃれで美味しい食べ方の提案をしました。地産地消ということで、地域の方に知っていただき美味しく食べて頂きたいと思います。
簡単！ズッキーニのチーズソテー
初夏の旬の味わいズッキーニの簡単で美味しい逸品料理です。
このレシピの生い立ち
練馬区上石神井にある農家さん野坂さんの栽培するズッキーニを使い簡単でおしゃれで美味しい食べ方の提案をしました。地産地消ということで、地域の方に知っていただき美味しく食べて頂きたいと思います。
作り方
- 1
ズッキーニを洗う
-
- 2
1センチ～1.5センチほどの厚切りに切る
-
- 3
切ったズッキーニはぬるま湯につけてぬめりをとる
-
- 4
良く水切りしたズッキーニをオリーブオイルを温めたフライパンに並べ入れ、中火で炒める
-
- 5
表面に焼き色がつくくらいに炒める
-
- 6
塩コショウをかけ味を付ける
-
- 7
とろけるチーズを入れて、火を一度強くしてチーズを焦がし火をきる
-
- 8
お皿に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
ズッキーニはイタリア料理などによくつかわれるカボチャの種類です。カリウムが多いので、血圧を下げる効果が期待できます。効率よくたべて健康を保ちましょう。
ハーブ大好きです。旬の食材とハーブで元気に楽しい食生活！！http://www.s-mebae.com/https://www.facebook.com/shizenkobomebaehttps://www.instagram.com/smebae/profilecard/?igsh=ZXk5eHF0OGpqOWYx食と農を通してのライフスタイル提案をしています。ＮＰＯ法人自然工房めばえ
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614932
