*ツナとトマトの冷製パスタ*

優花@ゆうくんの嫁
優花@ゆうくんの嫁 @cook_40162528

冷やして和えるだけ♪ツナがない場合は海苔を飾っても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夏でも美味しく食べられるようにしました!

*ツナとトマトの冷製パスタ*

冷やして和えるだけ♪ツナがない場合は海苔を飾っても美味しいです♡
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夏でも美味しく食べられるようにしました!

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材料

2人分
  1. トマト 中1個
  2. ツナ 40g
  3. 大葉 4枚くらい
  4. チーズ(あってもなくても可) 10g
  5. めんつゆ(濃い目に希釈) 150g
  6. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    まずは湯剥きをします。もしトマトが熟れていましたら必要ないと思います♪

  2. 2

    まずこのようにへたを包丁などを使ってくりぬきます。

  3. 3

    お湯を沸かしてくりぬいた部分を下にして茹でます。茹でている途中で皮がむけてきたら、引き上げのサインです。

  4. 4

    冷水または氷水につけます。そうすると上手に剝けます。

  5. 5

    *トマトを冷凍した場合は1分ほどチンして、皮がするする剥けるし冷たいし楽ちんです*

  6. 6

    刻んだ大葉、調味料、トマトは小さめに切ったものを混ぜます。

  7. 7

    冷やしている間にそうめんを茹でましょう♪

  8. 8

    あとは調味料と和えて盛りつけです!
    ほんとにチーズはあってもなくてもよかったです(笑)

コツ・ポイント

トマトの湯抜きをすることで固くてあんまりいいトマトじゃなくても美味しくなります☆

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優花@ゆうくんの嫁
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*+:。.。 こんにちわ。.。:+**管理栄養士科に在籍中*調理師免許*フードコーディネーター3級*食育インストラクター*食育栄養インストラクターなどですがただの飾りです!泣日々みなさまのレシピを拝見し参考にさせて戴いてます。有難いです!材料を量ったりしていなかったので、これから少しずつ分かりやすいレシピをアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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