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夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大
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夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大-レシピのメイン写真

夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974

おばあちゃんの簡単レシピ。
焼きおにぎりに塗ったり、ご飯の上に乗せて食べたり*
冷ややっこやおつまみにも*
このレシピの生い立ち
祖母に教わったレシピです*
正しいレシピを忘れてしまいましたが、多分同じ味になったと思います*

おばあちゃんの簡単レシピ。
焼きおにぎりに塗ったり、ご飯の上に乗せて食べたり*
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正しいレシピを忘れてしまいましたが、多分同じ味になったと思います*

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夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974

おばあちゃんの簡単レシピ。
焼きおにぎりに塗ったり、ご飯の上に乗せて食べたり*
冷ややっこやおつまみにも*
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祖母に教わったレシピです*
正しいレシピを忘れてしまいましたが、多分同じ味になったと思います*

おばあちゃんの簡単レシピ。
焼きおにぎりに塗ったり、ご飯の上に乗せて食べたり*
冷ややっこやおつまみにも*
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材料

食べきれる量
  • みょうが 2本
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 少々
  • お好みで追加
  • 生姜すりおろし 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがをみじん切りにします。
    縦に切った後、横に切れば簡単にみじん切りになりますよ*

  2. 2

    調味料を全て合わせて、最後にみょうがをいれ混ぜたら完成です♪

    • 夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大作り方2写真
  3. 3

    ほかほかの白米や焼きおにぎり、ダシ茶漬け、素麺にも♪
    アイデアの幅いっぱいのお味噌、是非お試し下さい♪

    • 夏が旬*みょうが味噌*アレンジ無限大作り方3写真
  4. 4

    【おまけ】
    ちょっとだけ残ったときに、マヨネーズを加えて味噌マヨにも*
    きゅうりや冷しゃぶなんかにも合いました♪

コツ・ポイント

なんにもありません*
ほっとくと汁気がでますが、食べる時に混ぜれば問題ないです*

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あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974
2013/06/27 09:05に公開
写真をなかなか取らないので、更新は遅いですがゆっくりと増やしていきたいと思います。ラッピングも好きなので、日記にはそっちを載せていこうかな(*´艸‵)気楽に覗いてください*
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このレシピのキーワード

みょうが 酒 味噌

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