作り方
- 1
エリンギを1センチの輪切りにし、フライパンに入れる。
- 2
マヨネーズをかけてエリンギに絡まるように混ぜたら、敷き詰めるように並べる。マヨは細い口のでピューと全体にするといい☆
- 3
ここで火をつける(@^▽^@)中火くらいで両面に焼き目をつける。あんまり触らず、じっくりね☆
- 4
塩コショウをふり、完成ヾ(＾v＾)k
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コツ・ポイント
マヨはたぶんおおさじ1くらいかけたかなってくらいの量。目分量でかまいません。お好み焼きにマヨをかける感じ☆１ヶ所に入れるより絡めやすいから。火をつけるタイミング間違えないで(>_<)
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