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油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ
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油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ-レシピのメイン写真

油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ

宝貝もものママ
宝貝もものママ @cook_40182099

ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
このレシピの生い立ち
出産してから10キロも太った自分に考えたレシピです。糖質制限ダイエットで一ヶ月で3キロを痩せました。お腹がすくといつもこのケーキを食べています(笑)。寒天とおからが入ってるのでコーヒーかお茶と一緒に食べるとすぐお腹いっぱいになります。

ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
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油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ

宝貝もものママ
宝貝もものママ @cook_40182099

ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
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ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
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材料

  • 生おから 150g
  • 蒸したカボチャ(皮なし) 正味150g
  • バナナ(中サイズ) 2本
  • ヨーグルト(水切り必要なし!) 400g
  • 玉子 1個
  • 粉寒天 4g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    とろけるチーズ以外の材料を全部ミキサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    混ぜたトロトロの生地を型に入れる

  3. 3

    とろけるチーズを手でちぎって適当に載せる

  4. 4

    180度で余熱したオーブンで45分焼く。

  5. 5

    冷ましたら冷蔵庫に入れ、冷やしてから食べる

    • 油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

特にコツがありませんが、[京都のうの花]というおからを使って作りました。きめ細かくて滑らかになります。粉チーズはお好みの量でオッケーです。絶対冷やしてから召し上がってくださいね。バナナかカボチャだけでも美味しいです。

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宝貝もものママ
宝貝もものママ @cook_40182099
2015/07/14 14:27に公開
家族に美味しいご飯を食べさせたくて日々料理を勉強しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ かぼちゃ 生おから 卵 チーズ ヨーグルト かんてん

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