油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ

宝貝もものママ @cook_40182099
ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
このレシピの生い立ち
出産してから10キロも太った自分に考えたレシピです。糖質制限ダイエットで一ヶ月で3キロを痩せました。お腹がすくといつもこのケーキを食べています(笑)。寒天とおからが入ってるのでコーヒーかお茶と一緒に食べるとすぐお腹いっぱいになります。
油、砂糖、小麦粉無し!おからチーズケーキ
ほんのりとバナナとヨーグルトの酸味が効いていてチーズとの相性が抜群です。カボチャの甘みで砂糖がなくても十分満足できます。
このレシピの生い立ち
出産してから10キロも太った自分に考えたレシピです。糖質制限ダイエットで一ヶ月で3キロを痩せました。お腹がすくといつもこのケーキを食べています(笑)。寒天とおからが入ってるのでコーヒーかお茶と一緒に食べるとすぐお腹いっぱいになります。
作り方
- 1
とろけるチーズ以外の材料を全部ミキサーに入れて混ぜる。
- 2
混ぜたトロトロの生地を型に入れる
- 3
とろけるチーズを手でちぎって適当に載せる
- 4
180度で余熱したオーブンで45分焼く。
- 5
冷ましたら冷蔵庫に入れ、冷やしてから食べる
コツ・ポイント
特にコツがありませんが、[京都のうの花]というおからを使って作りました。きめ細かくて滑らかになります。粉チーズはお好みの量でオッケーです。絶対冷やしてから召し上がってくださいね。バナナかカボチャだけでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616007