南国冷やっこ

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

香菜(パクチー)の変わりに三つ葉を使ってるのでクセはないです
このレシピの生い立ち
暑い日に冷やっこを食べようとした時にひらめきました

南国冷やっこ

香菜(パクチー)の変わりに三つ葉を使ってるのでクセはないです
このレシピの生い立ち
暑い日に冷やっこを食べようとした時にひらめきました

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材料

一人分
  1. 豆腐 100g
  2. 三つ葉 2本
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. おろししょうが 小さじ2分の1
  5. コショー 適宜

作り方

  1. 1

    ナンプラー しょうがを混ぜておく

  2. 2

    水を切った豆腐にしょうがナンプラー三つ葉コショーをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

ラー油を少しかけても美味しいです

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