南国冷やっこ
香菜(パクチー)の変わりに三つ葉を使ってるのでクセはないです
このレシピの生い立ち
暑い日に冷やっこを食べようとした時にひらめきました
作り方
- 1
ナンプラー しょうがを混ぜておく
- 2
水を切った豆腐にしょうがナンプラー三つ葉コショーをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
ラー油を少しかけても美味しいです
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