材料を揃えます。鶏肉は一口大にカットして酒(大1・分量外)で揉んでおきます。調味料は合わせておきます。

鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶしておきます。

オリーブオイルを敷いたフライパンで中火でこんがり焼き目をつけます。

焼き目がついたら、酒(分量外)を振りかけ蓋をして蒸し焼きにします。

鶏肉に火が入ったら、合わせ調味料を投入します。

まんべんなく味を馴染ませたら完成です。

あら熱がとれたらお弁当箱に入れて、出来上がり～(^-^)v。