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お弁当に!ピリ辛チリチキン!!
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お弁当に!ピリ辛チリチキン!!-レシピのメイン写真

お弁当に!ピリ辛チリチキン!!

つんツール
つんツール @cook_40068452

スパイシーで、ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り。たまにはメキシカン風?もありかと思って作ってみたら、好評でした。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • チリソース 大1
  • トマトケチャップ 大1
  • ブラックペッパー お好みで
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大4
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。鶏肉は一口大にカットして酒(大1・分量外)で揉んでおきます。調味料は合わせておきます。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方1写真
  2. 2

    鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶしておきます。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを敷いたフライパンで中火でこんがり焼き目をつけます。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら、酒(分量外)を振りかけ蓋をして蒸し焼きにします。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が入ったら、合わせ調味料を投入します。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方5写真
  6. 6

    まんべんなく味を馴染ませたら完成です。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方6写真
  7. 7

    あら熱がとれたらお弁当箱に入れて、出来上がり~(^-^)v。

    • お弁当に!ピリ辛チリチキン!!作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした鶏肉は、焦げないように火加減に気を付けて。

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つんツール
つんツール @cook_40068452
2013/06/27 12:19に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 チリ ケチャップ

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