簡単! バターライスコロッケ

marinaxxxt @cook_40174346
とっても簡単に作れるバターライスのコロッケです(*^^*)
ボリュームもあるのでガッツリ食べたい時にオススメです!
このレシピの生い立ち
我が家はケチャップやソースが苦手なので、バターやしょうゆを使ったライスコロッケが食べてみたくて作ってみました!!
簡単! バターライスコロッケ
とっても簡単に作れるバターライスのコロッケです(*^^*)
ボリュームもあるのでガッツリ食べたい時にオススメです!
このレシピの生い立ち
我が家はケチャップやソースが苦手なので、バターやしょうゆを使ったライスコロッケが食べてみたくて作ってみました!!
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、ほぐしたキノコとみじん切りにしたネギを炒めます。
- 2
火が通ったらごはんを加え、塩こしょう、しょうゆで味つけをします。
- 3
ラップに好きな量をとり、好きな形に握り、冷蔵庫で冷ましておきます。
- 4
卵と小麦粉を混ぜ、少し固いくらいで大丈夫です。あまり固すぎて絡めにくければ水を少し加えて下さい。
- 5
冷めたごはんを4に絡め、パン粉をまぶして170℃の油で美味しそうな色になるまで揚げたら完成です!!
コツ・ポイント
とにかく簡単なのでコツとかありませんが...中身がバターライスなのでしょうゆを垂らして食べてもおいしいです!!
写真はミッキーの形に並べてみました!!
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