れんこんは０．５センチ位の厚さに切って水にさらします。もちは　４つにきります。スナップエンドウは筋をとります。

☆を耐熱容器にいれて　600ｗで１分チンします。
野菜を素揚げして餅も揚げし、耐熱容器に入れます。

☆に漬けるようにして、トマトも半分に切ってから加えます。味が染みたらできあがりです。