ひき肉多めの普通に餃子の具を作ります。
ショウガ、ニンニクとゆかりを入れます。
ゆかりを入れるとさっぱりします

このレシピの生い立ち
餃子を作る予定でしたが、春巻きの皮しかなく、やもえず使いましたが、包まなくてもいいし、こねが中途半端でもいいし、焼きながらぬるま湯を入れて蒸し焼きにはしなくていいし、楽です