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くるくる 春巻
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くるくる 春巻-レシピのメイン写真

くるくる 春巻

シェルの助
シェルの助 @cook_40096291

かにかま・アスパラを春巻を巻いて揚げるだけ 余った春巻の皮で作りました
このレシピの生い立ち
春巻の皮が余ってたので・・・

かにかま・アスパラを春巻を巻いて揚げるだけ 余った春巻の皮で作りました
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材料

2人分
  • カニカマ 10本
  • アスパラガス 1束
  • 春巻の皮 3枚
  • ◆揚げ用油 適量
  • ◆水溶き小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    春巻の皮を半分、又は1/4に切る

    • くるくる 春巻作り方1写真
  2. 2

    下茹でしたアスパラガスをカニカマと同じ長さに切る

  3. 3

    くるくると巻いてください。小さいサイズの春巻の皮だったので、ピッタリでした。両端は、余ってもはみ出してもいいです。

    • くるくる 春巻作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりを水溶き片栗粉でのり付けして下さい。
    横から見たらこんなです。

    • くるくる 春巻作り方4写真
  5. 5

    皮がお好みの色になるまで、油で揚げてください。

    • くるくる 春巻作り方5写真

コツ・ポイント

横が開いてるので、揚げた後に斜めに立てて油切りしてください。
油切りが良くて、カラッと揚がるので 心配なし

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シェルの助
シェルの助 @cook_40096291
2013/06/27 10:20に公開
スイーツ作り大好き❤
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このレシピのキーワード

春巻 アスパラ カニカマ

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