クリームパスタチキンステーキ乗せ
ガッツリおいしいパスタ★
このレシピの生い立ち
大食いなぱぱちゃんを唸らせるパスタを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる用に深いお鍋に水をたっぷり張りしっかり塩(分量外)をひとつかみ入れ、火にかけておく
- 2
きのこ類を切りほぐしておき、鶏肉は２等分し塩こしょう(分量外)を振って馴染ませておく
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、きのこを炒め生クリームと牛乳、塩を入れ一煮立ちさせ火を止めておく
- 4
パスタを茹で始めます〜
- 5
別のフライパンに油を引き、鶏肉を皮目から焼く。しっかり両面焼き目をつけてから白ワインを適量いれ蓋をし、蒸し焼きにする
- 6
パスタが茹で上がる1分前にクリームソースを再び加熱、茹で上がったパスタを投入しフライパンで絡める
- 7
鶏肉を切り、パスタと一緒に皿に盛りブラックペッパーを上からふり完成！！！
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