キーマカレー風☆簡単カレー

たーたんのママ @cook_40057561
カレーをグツグツ煮込んでいる時間は無いけどカレーが食べたい。そんな時に簡単にできて大活躍です。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい。けど今から煮込むのは・・・って時に作ってみました。
キーマカレー風☆簡単カレー
カレーをグツグツ煮込んでいる時間は無いけどカレーが食べたい。そんな時に簡単にできて大活躍です。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたい。けど今から煮込むのは・・・って時に作ってみました。
作り方
- 1
にんじん、じゃがいもはさいの目切りにしてした茹でします。
- 2
たまねぎ、にんにくをみじん切りにし、フライパンで炒めます。
- 3
たまねぎがしんなりしてきたら、挽肉を入れさらに炒めます。
- 4
挽肉の色が全体的に変わったら、下茹でしたにんじん、じゃがいもを入れ、さらに炒めます。(あったらグリンピースを入れます)
- 5
水を入れ、●の付いている調味料を入れルーが全体になじみ、水気が少なくなるまで、グツグツします。
- 6
アツアツのご飯にかけて完成です。
- 7
子供用のルーでチビ用も作りました。
コツ・ポイント
ソースやルーの量はお好みで調節してください。挽肉は今回は豚でやりましたが、鶏でも牛でも大丈夫です。
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