まぐろと長芋のサラダ

まぐろと長芋のサラダ-レシピのメイン写真

まぐろと長芋のサラダ

シェ・リリカ @cook_40181792

新鮮なお魚と長芋で夏バテを乗り切りましょう♪
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お刺身をおいしく食べたいと思ってひと工夫してみました。詳しくはこちらからどうぞ♪
http://ameblo.jp/mezamenoyoga/entry-11561871256.html

新鮮なお魚と長芋で夏バテを乗り切りましょう♪
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新鮮なお魚と長芋で夏バテを乗り切りましょう♪
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材料

2人分

まぐろやサーモンなどのお刺身 200g
アボカド 1つ
長芋 50g
シソの葉 5枚
みょうが 1つ
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
白だし大さじ1
わさび適量

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作り方

1

おさしみはしょうゆ、みりん、白だし、わさびを合わせたタレにしばらくつけておく。
2

アボカドと長芋は角切りにする。
3

シソの葉とみょうがはせんぎりにする。
4

お皿に１、２、３の順に盛り付けたらできあがり！

コツ・ポイント

お刺身はお好きなもので。どちらかというと赤身のほうが美味しいと思います。
トマトやお豆腐を入れてもおいしいです。

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シェ・リリカ @cook_40181792

2013/06/27 10:41に公開

お料理で世界紀行をテーマに、毎日のお料理に各国料理の要素や薬膳の考え方を取り入れています。池袋でヨガもやっていますので、こちらも是非♪http://ameblo.jp/mezamenoyoga/　（池袋ディープリラックスヨガ）よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

サラダ大葉まぐろみょうがアボカドサーモン刺身山芋わさび

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