息子も大好き!!鶏の照焼き
優様mam @cook_40182228
とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)
息子も大好き!!鶏の照焼き
とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンに鶏肉を入れ、焦げ目がつくまで焼く。
- 3
お酒を入れて5分程蒸し焼きにする。
- 4
他の調味料を入れてとろみがつくまで煮詰めたらできあがり。
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで柔らかくなります。
軽くとろみがつく程度で火を止めて盛り付けた時にかけました。
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