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☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼
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☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼-レシピのメイン写真

☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼

sulato
sulato @cook_40091553

給料日前の強い味方(笑)
冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に!ランチにも大活躍!
このレシピの生い立ち
給料日まで後わずか!
冷蔵庫にあるものでなんとか!と
ひねり出した土壇場料理(笑)
思いの他好評で、いつしか我が家の定番に!
これにお味噌汁とサラダで夕飯にもなります。

給料日前の強い味方(笑)
冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に!ランチにも大活躍!
このレシピの生い立ち
給料日まで後わずか!
冷蔵庫にあるものでなんとか!と
ひねり出した土壇場料理(笑)
思いの他好評で、いつしか我が家の定番に!
これにお味噌汁とサラダで夕飯にもなります。

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☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼

sulato
sulato @cook_40091553

給料日前の強い味方(笑)
冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に!ランチにも大活躍!
このレシピの生い立ち
給料日まで後わずか!
冷蔵庫にあるものでなんとか!と
ひねり出した土壇場料理(笑)
思いの他好評で、いつしか我が家の定番に!
これにお味噌汁とサラダで夕飯にもなります。

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冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に!ランチにも大活躍!
このレシピの生い立ち
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冷蔵庫にあるものでなんとか!と
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材料

2人分
  1. ご飯 400g~500g
  2. 卵 2個
  3. 塩 一つまみ
  4. 納豆 2パック
  5. ネギ お好みで
  6. オクラ 2本
  7. 刻み海苔 お好きなだけ
  8. 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    板摺りしたオクラを茹でて
    小口に刻んでおきます。

    • ☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼作り方1写真
  2. 2

    目玉焼きを作ります。
    軽く塩を振って半熟に。

    • ☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼作り方2写真
  3. 3

    納豆をパックの作り方通りに作ります。
    ネギもお好みで入れてください。

    • ☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼作り方3写真
  4. 4

    丼二つにご飯を
    半分ずつよそい、
    1・2・3を半分ずつ
    彩りよく盛り付けます。

  5. 5

    刻み海苔を散らして
    出来上がり!
    お好みで醤油をさして豪快に混ぜて
    食べてくださいね!

    • ☆すぐ楽!ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼作り方5写真

コツ・ポイント

目玉焼きにした卵がカリッとしてうまみUPなんです!
卵を半熟に仕上げるとご飯にトロッと絡んで美味しいですよ♪
生より温泉卵より目玉焼きが美味しいの!

ご飯を菜飯にしたり、
刻んだお漬物を混ぜても食感が変わってオススメ!

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sulato
sulato @cook_40091553
2013/06/22 14:56に公開
基本和食好きですが、行ったことの無い海外のお料理も食べてみたいただの食いしん坊。洋菓子も作りますが素朴な和のおやつを作るのも好きです。パン作りはもっぱらホームベーカリー使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617606
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