☆すぐ楽！ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼
sulato @cook_40091553
給料日前の強い味方（笑）
冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に！ランチにも大活躍！
このレシピの生い立ち
給料日まで後わずか！
冷蔵庫にあるものでなんとか！と
ひねり出した土壇場料理（笑）
思いの他好評で、いつしか我が家の定番に！
これにお味噌汁とサラダで夕飯にもなります。
☆すぐ楽！ランチにも☆ネバとろ目玉焼き丼
給料日前の強い味方（笑）
冷蔵庫の中にあるもので簡単楽チン丼です。
夏の食欲増進に！ランチにも大活躍！
このレシピの生い立ち
給料日まで後わずか！
冷蔵庫にあるものでなんとか！と
ひねり出した土壇場料理（笑）
思いの他好評で、いつしか我が家の定番に！
これにお味噌汁とサラダで夕飯にもなります。
作り方
- 1
板摺りしたオクラを茹でて
小口に刻んでおきます。 -
- 2
目玉焼きを作ります。
軽く塩を振って半熟に。 -
- 3
納豆をパックの作り方通りに作ります。
ネギもお好みで入れてください。 -
- 4
丼二つにご飯を
半分ずつよそい、
1・2・3を半分ずつ
彩りよく盛り付けます。 - 5
刻み海苔を散らして
出来上がり！
お好みで醤油をさして豪快に混ぜて
食べてくださいね！ -
コツ・ポイント
目玉焼きにした卵がカリッとしてうまみUPなんです！
卵を半熟に仕上げるとご飯にトロッと絡んで美味しいですよ♪
生より温泉卵より目玉焼きが美味しいの！
ご飯を菜飯にしたり、
刻んだお漬物を混ぜても食感が変わってオススメ！
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