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息子も大好き!!鶏の照焼き
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息子も大好き!!鶏の照焼き-レシピのメイン写真

息子も大好き!!鶏の照焼き

優様mam
優様mam @cook_40182228

とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)

とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)

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息子も大好き!!鶏の照焼き

優様mam
優様mam @cook_40182228

とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)

とっても簡単!!
ご飯が進むちょっと甘めな照焼きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いろいろ試してこれに落ち着いた感じです(ゝω・´★)

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材料

2～3人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに鶏肉を入れ、焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    お酒を入れて5分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    他の調味料を入れてとろみがつくまで煮詰めたらできあがり。

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで柔らかくなります。
軽くとろみがつく程度で火を止めて盛り付けた時にかけました。

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優様mam
優様mam @cook_40182228
2013/06/22 14:51に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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