もう一品欲しくなったら☆にんじんのマリネ

CANARIN
CANARIN @cook_40102554

人参の優しい甘味が広がります♪
このレシピの生い立ち
生の人参が苦手な家族の為に、揚げて甘味を出してみようと思って作りました。

もう一品欲しくなったら☆にんじんのマリネ

人参の優しい甘味が広がります♪
このレシピの生い立ち
生の人参が苦手な家族の為に、揚げて甘味を出してみようと思って作りました。

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材料

  1. 人参 1〜1.5本
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. ハーブ塩 適宜
  4. レモン 適宜
  5. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、キッチンペーパーで水分をとる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1を揚げ焼きに。甘味が出るまで加熱したら、キッチンペーパーにのせて余分な油分をとる

  3. 3

    2を保存容器に入れ、ハーブ塩、レモン汁、乾燥パセリを好みの分量加え、和えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

人参の大きさや量によって、オリーブ油の量も加減して下さい。

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