ナス✿ニラ✿ツナの✿ピリ辛✿みそ✿炒め

Name: ナス✿ニラ✿ツナの✿ピリ辛✿みそ✿炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ３本; ニラ １束; ツナ缶（ライト） １缶; しょうが １かけ; にんにく １かけ; 赤みそ 大１; お酒 大１; テンメンジャン 小１; 中華だし（顆粒） 小１/２; 豆板醤 小１/２

ヒロボ @cook_40066372

しょうがの香りが爽やかで、ツナのダシが、
ナスに染み込んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくなったので。

ナス✿ニラ✿ツナの✿ピリ辛✿みそ✿炒め

ヒロボ @cook_40066372

しょうがの香りが爽やかで、ツナのダシが、
ナスに染み込んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくなったので。

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材料

４人分

ナス３本
ニラ１束
ツナ缶（ライト）１缶
しょうが１かけ
にんにく１かけ
赤みそ大１
お酒大１
テンメンジャン小１
中華だし（顆粒）小１/２
豆板醤小１/２

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作り方

1

ナスは半分に切り、薄くスライスして、お水に１５分程さらしておく。しょうがにんにくはみじん切り。調味料を合わせておく。
2

ニラは５cm幅に切っておく。フライパンにツナ缶・しょうが・にんにくを入れ中火にかける。
3

香りが立ってきたらナスを入れ、強火でナスがしんなりするまで炒める。調味料を回しいれ、中火に落とし、ニラを加えて炒める。
4

ニラがしんなりして全体に調味料が絡まれば出来上がり。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁は捨てずに、そのままフライパンに入れること。

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/05/16 11:05に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

炒めものなすツナニラにんにく酒赤みそしょうが

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