卵かけご飯 ネクスト(^^)/
次世代？卵かけご飯です(^^♪ 簡単でシンプルでおいしいです^^ 黄身トロッに大人も子供も大喜びです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オムレツの卵を割ったら中からトロッとあの感動(*^_^*)を味わいたいと考えました。シンプルですが大人も子供も喜んで食べてくれます(^^♪ 韓国のりにゴマ油をたらして韓国風などシンプルな分バリエーションがすごくできそうです。
卵かけご飯 ネクスト(^^)/
次世代？卵かけご飯です(^^♪ 簡単でシンプルでおいしいです^^ 黄身トロッに大人も子供も大喜びです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オムレツの卵を割ったら中からトロッとあの感動(*^_^*)を味わいたいと考えました。シンプルですが大人も子供も喜んで食べてくれます(^^♪ 韓国のりにゴマ油をたらして韓国風などシンプルな分バリエーションがすごくできそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごの底に穴を開け、鍋で沸騰したお湯の中に卵を入れ６分３０秒ゆでる。（¥100均で購入した卵穴あけ機）
-
- 2
卵のゆで時間が来たらすぐに冷水につけ、熱をとる為に氷を入れて冷やす。
- 3
フライパンに油をひかずハムをこんがり焼く。焼けたら小さく短冊切りにする。
- 4
のりをコンロで軽くあぶり、小さく手でちぎる。
- 5
卵が冷えたら、殻をむく。
- 6
お茶碗に、ごはん・のり・ハムを入れ、卵をのせ、塩・黒コショウをふり完成(^^)/
-
- 7
はしで卵を割ると黄身トロッに感動します(*^_^*) のせて・くずして・混ぜて自由にどうぞ(^^♪
-
- 8
≪アレンジ≫キムチと食べるラー油をのせキムラ君風にしてみました^^
-
コツ・ポイント
黄身半熟トロッが特徴になってます。卵の底に穴をあけ（やわらかい卵がむきやすくなります）ゆで時間・しっかり卵を冷やす事で黄身の固形が止まります。また、温かごはんに卵をのせたらごはんの熱で黄身が固まらないよう早めに卵を割ってください^^
つくれぽ
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