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鶏モモ肉の照り焼きチキン
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鶏モモ肉の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

鶏モモ肉の照り焼きチキン

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

おもてなしの時に値段も手頃な鶏のモモ肉を我が家ではよく使います♪漬け込む事で味が染み込み一層、美味しくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
沢山人が集まる時には、このスタイルで作りおもてなしの一品にする事が多いです♪

おもてなしの時に値段も手頃な鶏のモモ肉を我が家ではよく使います♪漬け込む事で味が染み込み一層、美味しくなりますよ☆
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沢山人が集まる時には、このスタイルで作りおもてなしの一品にする事が多いです♪

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鶏モモ肉の照り焼きチキン

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

おもてなしの時に値段も手頃な鶏のモモ肉を我が家ではよく使います♪漬け込む事で味が染み込み一層、美味しくなりますよ☆
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沢山人が集まる時には、このスタイルで作りおもてなしの一品にする事が多いです♪

おもてなしの時に値段も手頃な鶏のモモ肉を我が家ではよく使います♪漬け込む事で味が染み込み一層、美味しくなりますよ☆
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材料

約6～８人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • A塩・コショウ 少々
  • A醤油 大３
  • Aみりん 大３
  • 砂糖 大２
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にAの調味料を入れ１時間漬け込む
    (次の日に焼くまでの間、漬けておいても良いです)

  2. 2

    袋から取り出し
    ビニール袋に砂糖を足して混ぜておく

  3. 3

    220℃に熱したオーブンにアルミの敷いた鉄板にモモ肉を乗せ
    ビニール袋の調味料を塗り20～25分焼いていく

  4. 4

    20～25分焼く間に
    数回に分け残りの調味料を塗ると
    照りが綺麗に仕上がります♫

  5. 5

    パーティ用としてではなく家族で食べる晩御飯にもGOODです☆

    • 鶏モモ肉の照り焼きチキン作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンの機種によって焼き加減が違う為、各自で確認しながら仕上がりを判断して下さい☆

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/03/28 05:00に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉

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