黄金☆スタミナリゾット
ゆっくっく @cook_40037625
焼肉のたれで米からリゾットを作ってみました♪
米から作ると、やっぱり美味しいです☆
ヾ（*´∀｀*）ﾉ゛
このレシピの生い立ち
ごはん＆焼肉のたれ＆肉は、最高の相性です☆
普段は冷凍ゴハンばっかりで作っていますが、本格的に米からリゾットにしてみました。
黄金☆スタミナリゾット
焼肉のたれで米からリゾットを作ってみました♪
米から作ると、やっぱり美味しいです☆
ヾ（*´∀｀*）ﾉ゛
このレシピの生い立ち
ごはん＆焼肉のたれ＆肉は、最高の相性です☆
普段は冷凍ゴハンばっかりで作っていますが、本格的に米からリゾットにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライスし、玉ねぎはみじん切りにします。
しめじは食べやすい大きさにさきます。 - 2
牛肉は粗めに刻み、下味の材料をまぶしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１とスライスしたにんにくを入れ、弱火で炒めます。
-
- 4
キツネ色になったら取り出し、牛肉としめじを入れて炒めます。
-
- 5
牛肉に火が通ったら取り出し、サラダ油大さじ１を足し、玉ねぎをさっと炒めます。
- 6
バターと米を加え、炒めます。
- 7
米が透き通ってきたら酒を加え、手早く混ぜたら、中華スープを全体がかぶる程度まで入れ、黄金の味を大さじ１加えます。
-
- 8
かきまぜながら煮て、少しずつ中華スープを足して、混ぜながら煮ていきます。
- 9
中華スープを最後まで加えたら、５で取り出した牛肉＆しめじを加え、残りの黄金の味（大さじ２）を加え、煮ます。
-
- 10
塩・コショウで味を調え、お皿に盛り、にんにくチップと青ネギを散らして完成です。
コツ・ポイント
にんにくチップを作るときは、フライパンを斜めにして揚げるように炒めます。
米はできれば洗わずに使います。もしくは洗ってしっかりと水気を切っておきます。
つくれぽ
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