キュウリ・ニンジンを千切りにして塩で軽くもみ、水気を切ります。

レタスとキャベツは手でちぎってお皿に盛ります。

フライパンに軽くバターを敷いて、ガーリックパウダーを入れて香りを出します。
パン粉を入れて茶色になるまで煎ります。

レタスとキャベツを盛ったお皿にキュウリ・ニンジン・コーンを乗せ、さらに煎った　２　を上からパラパラとかけます。

最後に塩・コショウをして、市販のフレンチドレッシングをかけます。