簡単☆朝食スコーン・卵なし・バターなし
【話題入り*ありがとう】朝食に簡単に作れるスコーンを作ってみました。材料も少ないです☆でもふんわりサクサクで美味しい♪
このレシピの生い立ち
朝食に簡単なスコーンを作りたいと思ったら、バターも卵も切らしてた！どうしよう・・って時に作ってみました。あまり甘くないしノンオイルでカロリーオフ！卵がなくても十分美味しくできました♪卵もバターもなかった時にどうぞ☆３０分でできちゃいます。
簡単☆朝食スコーン・卵なし・バターなし
【話題入り*ありがとう】朝食に簡単に作れるスコーンを作ってみました。材料も少ないです☆でもふんわりサクサクで美味しい♪
このレシピの生い立ち
朝食に簡単なスコーンを作りたいと思ったら、バターも卵も切らしてた！どうしよう・・って時に作ってみました。あまり甘くないしノンオイルでカロリーオフ！卵がなくても十分美味しくできました♪卵もバターもなかった時にどうぞ☆３０分でできちゃいます。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉をを入れ、そこにBPとお砂糖も入れ、よーくかきまぜます。
- 2
天板の上にクッキングシートを敷き、オーブンを１７０度で予熱しておきます。
- 3
１．の中に牛乳を少しづつ加え、菜箸でかきまぜながら、生地がまとまるくらいまでいれます。
- 4
２．の生地がまとまらなかったら牛乳を足して下さい。
まな板に少し打ち粉をします。 - 5
ボウルから生地をまな板に移し、手でのばします。伸ばしたら二つにおって、また二つに折ってを繰り返し、５回くらいします。
- 6
生地を１．５㎝くらいの厚みに整え、型抜きするか、包丁で三角形になるように切ります。
- 7
天板の上に型抜きした生地をおいていきます。少し間隔をあけて置いていきます。
- 8
１７０度のオーブンで
２５分焼いたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
①の薄力粉とBPはしっかり混ぜてください。
⑤の時はこねないで上から押すようにして重ねて層を作る感じです♪
●苦味を感じたらBPを減らしてください。
●サッパリしたスコーンなのでブルーベリーソースなどでより美味しく頂けると思います☆
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