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朝ご飯スコーン

HAMA
HAMA @cook_40013009

安くて簡単、朝ご飯スコーン。量りを使わず、スピードアップ。
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忙しい朝だから、量りはつかわず、計量カップと小さじだけで計量します。

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材料

3人分
  1. 薄力粉 400cc
  2. 砂糖 大2
  3. ベーキングパウダー 大1
  4. 塩 小1/2
  5. 卵 一個
  6. 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを210度Cに熱する。 材料を全てボールに入れ、しゃもじで均一になるまで混ぜる。

  2. 2

    小麦粉(分量外)を適量ひいた台の上に2を落とし、生地を広げては畳むのを3~4回繰り返す。

    • 朝ご飯スコーン作り方2写真
  3. 3

    一センチ厚位に広げて丸い型抜きで8~9個位に型抜いて、オーブンに入れて焼き色がつくまで焼く。(10〜15分)

    • 朝ご飯スコーン作り方3写真

コツ・ポイント

レーズンとかクルミを混ぜたりしてバリエーションを楽しみます。
***ものすごく急いでる時は、生地をただ丸めただけでも大丈夫です。***

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HAMA
HAMA @cook_40013009
2003/11/21 01:51に公開
アメリカ留学5年目になります。卒業後日本に帰る予定です。冬に帰国した際に就職先を決めてきたので、授業も楽ではないですが、のんびりです。自分の時間を有意義に使いたいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366355
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