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簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編
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簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編-レシピのメイン写真

簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編

かなリン
かなリン @cook_40083038

ただ巻いて塩コショウで焼くだけの簡単調理なのに絶品!
みんな大好きだと思います。
ポン酢でサッパリと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは人参とかいんげんとか巻いて甘辛くしていたんですけど、冷蔵庫の中にある残りがちな野菜で作りました。

ただ巻いて塩コショウで焼くだけの簡単調理なのに絶品!
みんな大好きだと思います。
ポン酢でサッパリと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは人参とかいんげんとか巻いて甘辛くしていたんですけど、冷蔵庫の中にある残りがちな野菜で作りました。

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簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編

かなリン
かなリン @cook_40083038

ただ巻いて塩コショウで焼くだけの簡単調理なのに絶品!
みんな大好きだと思います。
ポン酢でサッパリと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは人参とかいんげんとか巻いて甘辛くしていたんですけど、冷蔵庫の中にある残りがちな野菜で作りました。

ただ巻いて塩コショウで焼くだけの簡単調理なのに絶品!
みんな大好きだと思います。
ポン酢でサッパリと食べて下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは人参とかいんげんとか巻いて甘辛くしていたんですけど、冷蔵庫の中にある残りがちな野菜で作りました。

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 10枚
  • ピーマン 大2個
  • きのこ類(エノキやエリンギなど) 1/2パック
  • 大根おろし 5㎝位
  • 万能ねぎや大葉 お好みで
  • ポン酢 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は半分に切る。短ければ1枚で。
    ピーマンは縦5㎜細切り。キノコは根元を落とす。

    • 簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編作り方1写真
  2. 2

    豚肉を縦に広げて、手前の方に野菜を適量乗せてクルクル巻く。

    • 簡単*豚肉の野菜巻き ピーマン きのこ編作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったら塩コショウをふり、油(小1)を熱したフライパンに巻き終わりを下にするように並べて中火で焼く。

  4. 4

    巻き終わりを焼き固めたら転がしながら全体を焼いて器に盛る。

  5. 5

    汁けを軽くきった大根おろしにポン酢と薬味を入れて添える。

コツ・ポイント

コツ…コツは要らない所がコツかな???

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かなリン
かなリン @cook_40083038
2009/05/12 06:21に公開
お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

大葉 えのき キノコ エリンギ ピーマン 大根おろし こねぎ 豚バラ肉

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