じゃがいもは皮をむきサイコロ状に切り、たまねぎは薄切りにする。

鍋に1と、コーンの汁+水を入れ火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまでことこと煮る。

塩コショウで味を調え、冷ましてからクリームパウダーと一緒にミキサーにかけ、なめらかにする。

冷やして、または温めて、パセリを散らして完成。