米粉とベーキングパウダーを合わせておく。

バターと砂糖を混ぜる。

１の粉を加えて混ぜる。少しずつ牛乳を加える。アーモンドを混ぜる。

ビニール袋に入れて5ｍｍ厚さに伸ばし冷蔵庫で寝かせる。

好きな大きさに切ったり、型抜きする。

180℃のオーブンで15分くらい焼く。